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為完成這本書，作家焦桐共花了半年多的自時間，親訪每間店，並一一試吃，最後為讀者嚴選一六七間店。簡余晏也在現場，邀請所有前往台北舊城區走踏的旅人，能運用書中的捷運美食地圖，按圖索驥大快朵頤，並表示這本書在未來會翻譯成日、英文，若有機會則會翻譯成韓文，希望讓更多外國有人了解台北市的美食。
書中介紹的第一間店「阿猜嬤甜湯」，第三代店主柯得隆也到場，分享童年幫忙阿嬤四處跑腿：得向外省人買燒餅、跟福州人買油條的記憶，幼時印象在他記憶中烙下，等到數十年後從母親手上接手經營，才慢慢復原阿嬤當年做的甜湯滋味。
台北市觀傳局局長簡余晏昨（六）日上午表示，全台灣最好的小吃就是在台北！並表示要和台南市的府城小吃來場大ＰＫ，觀傳局與台灣知名美食作家焦桐合作出版的《味道臺北舊城區》昨日舉行新書發表會，焦桐表示，講到小吃，多數人會提到台南，但他卻認為最美味的小吃，當然在是在台北，並在現場分享了他在書中寫到的老台北古早小吃味。
